現代馬產業精準發力服務鄉村振興皇騎牧場馬奶粉即將上市滋養國人龍馬精神

【概要描述】

分類：新聞中心
作者：中蘊馬業新聞中心
來源：集團新聞中心
發布時間：2022-07-25 09:24
訪問量：

現代馬產業精準發力服務鄉村振興

皇騎牧場馬奶粉即將上市滋養國人龍馬精神

發展現代馬產業自然離不開馬。馬在整個中華民族文明的形成和發展過程中所起的作用，在某種程度超過了人自身，以至于人們在評價功績時常喻為“汗馬功勞”，在對美好未來的祝愿時常用到“馬到成功”，在表達國家、民族以及人們好的精神狀態時常喻為“龍馬精神”，馬所擁有著與其它動物不同的自身價值——忠誠、正義、強壯、力量、速度及對人們在生活生產中的作用。自從開始馴化馬，它就在不斷地推動著社會歷史的進程和時代的發展，也為工農業的發展做出了不可磨滅的功勛。在這個過程中也漸漸地形成了具有中國特色的馬文化、馬科學、馬產業。

中國馬文化源遠流長

一、響應政策馬業惠民

新中國成立后，黨和政府對發展耕畜采取保護和獎勵政策。在積極發展馬匹數量的同時，注重馬匹質量的提高。進入新時代，國家和馬匹存欄大區（?。┮约耙恍R匹存欄優勢地州市高度重視馬產業發展，先后出臺一系列鼓勵支持傳統馬產業向現代馬產業轉型政策，把馬文體產業、馬科學產業、馬產品產業納入本級重點特色產業規劃，并把發展現代馬產業作為鄉村振興、牧民增收、文化傳承、全民健康的一個重要抓手。2020年，國家農業農村部辦公廳、國家體育總局辦公廳印發了關于《全國馬產業發展規劃（2020—2025）》的通知，明確提出發展現代馬產業，對于助力鄉村振興，促進農牧民增收，培育體育和文旅產業新業態、新模式，滿足群眾物質和精神文化需求，弘揚中華馬文化具有重要意義。2016年和2017年，新疆自治區人民政府和內蒙古自治區人民政府先后出臺了《關于加快現代馬產業發展的指導意見》和《關于促進現代馬產業發展的若干意見》，2020年，新疆自治區八部門又印發關于《新疆現代馬產業發展規劃（2019-2030年）》，2022年，新疆自治區人民政府辦公廳再次印發《關于加快新疆馬產業高質量發展的意見》，明確提出要把新疆打造成為全國現代馬業強區，為全面推進鄉村振興、促進經濟社會和諧穩定繁榮提供有力支撐。同時發布“五大行動”助力新疆馬產業高質量發展，并明確建立現代馬業產業體系、生產體系、經營體系、科技支撐體系具體目標。在馬產品開發上實施特優馬產品品牌創建行動，重點發展馬產品精深加工和加強馬產品品牌化市場營銷。加快精深加工基地建設，培育一批產業關聯度大、科技含量高、帶動能力強的馬乳、馬肉、馬生物制品及馬副產品精深加工龍頭企業。阿勒泰地區也高度重視現代馬產業發展，在對全地區馬資源深度調研的基礎上，制訂完成《阿勒泰地區2020—2030年現代馬產業規劃》，按照《規劃》，阿勒泰地區和富蘊縣通過阿勒泰馬種馬基地、種馬場、配種站、馬醫院、調訓中心、性能測定登記中心等建設，完成我國首個馬乳源特色基地建設，為中蘊馬業馬乳產品開發升級奠定基礎。在一系列發展現代馬產業政策指引下，“皇騎牧場”系列純馬乳粉項目在新疆自治區阿勒泰地區富蘊縣正式啟動，“皇騎牧場”品牌旗下“凍干純馬奶粉”、“純馬奶粉”、“凍干酸馬奶粉”三個品類多款產品即將亮相。產品上市后將穩步拉動富蘊縣以及阿勒泰地區周邊縣域廣大養馬牧民增收致富。隨著市場的不斷擴大奶源將逐步覆蓋新疆伊犁地區和內蒙古錫林郭勒盟地區。

“皇騎牧場”即將上市產品

二、珍稀馬奶滋養國人

眾所周知，“馬的全身都是寶”，其中馬奶對人的身體最為有益，早在3000多年前的阿拉伯，馬奶就被視為“阿拉所賜的神藥”?，F代醫學研究發現，馬奶中含有大量不飽和脂肪酸和多種礦物質，這些物質被人體吸收后可以清理人體內的膽固醇，也能幫助人體凈化血液軟化血管，幫助人體加快新陳代謝，經常食用可以預防高血脂，也能減少中風和動脈硬化等高發疾病的發生，能起到保護心腦血管的重要作用。德國馬奶研究中心的營養學家康尼爾博士說，馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的，它含有豐富的維生素和礦物質，容易被人體消化吸收。而且，馬奶內只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍。馬奶分為生熟兩種，生馬奶即鮮馬奶，熟馬奶即酸馬奶。酸馬奶由馬奶發酵制成，含有豐富的維生素、微量元素和多種氨基酸，具有強身、治療各種疾病的功效。實驗及臨床研究證明，酸馬奶對高血壓、冠心病、肺結核、慢性胃炎、腸炎、糖尿病等疾病的預防和治療作用非常明顯，尤其對傷后休克、胸悶、心前區疼痛療效顯著。酸馬奶對治療肺病效果更佳。因此，蒙醫學、哈薩克醫學、歐洲許多國家把飲用馬奶和酸馬奶作為臨床療法之一。德國小兒科醫學專家曼德林博士表示，馬奶中有許多抗體可以幫助人體對抗細菌和病毒。而且，在營養結構上，馬奶是與人奶最接近的奶，所以，他經常建議人們多喝馬奶，以增強其免疫力。在眾多的科研論文和學術文獻中說明和定義，其馬奶屬于白蛋白類乳，富含溶菌酶和乳鐵蛋白，具有高乳糖、低脂肪、適宜的鈣／磷比，高不飽和脂肪酸、脂肪球小、酪蛋白含量低等營養價值。馬乳中富含乳清蛋白的特性使其比牛乳更適合作為人類的營養物質，因為它能提供相對更多的必需氨基酸。同時，馬奶含有的營養素能迅速溶解在水中，呈均勻的乳膠狀，在胃中呈微細的軟凝塊，容易被人體消化吸收。這對嬰幼兒和患消化道疾病的患者尤為適合。馬奶中所含的蛋白質有300多種，其中有一些能預防奶蛋白過敏。近來，歐洲不少企業推出馬奶制成的嬰幼兒食品，用來改善對牛奶過敏的嬰幼兒體質?，F代醫學還研究證明，馬奶的醫用價值更大，用馬奶洗身體有助于治療皮炎和濕疹等皮膚病，多飲用馬奶則能延年益壽。“皇騎牧場”系列馬奶粉嚴格執行新疆自治區地方標準，生產企業已通過ISO9001國際質量管理體系認證和危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證。采用低溫真空冷凍干燥技術和濃縮噴霧干燥技術精工生產，保留了馬奶中的各種營養成分。“皇騎牧場”品牌母公司中蘊阿勒泰馬產業發展有限公司也明確了“只做純奶粉，健康中國人”定位。

流向北冰洋的富蘊額爾齊斯河源頭牧場

三、奶源產地決定品質

幾乎地球上的所有陸地都有牧場，都畜養著牛、馬、羊，乳制品與紅酒、咖啡、茶葉一樣，產地是決定其品質最重要的一環。正如最好的紅酒在歐洲、最好的咖啡在南美、最好的茶葉在中國一樣，世界上最好的牧場都集中于南北緯的大約40-50°區間的草原，這個地帶四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件……這些因素決定了牧草和牛、馬、羊的生產環境，也成為鮮奶品質的決定性因素（蛋白質含量、乳脂肪含量、乳干物質或乳總固形物、潔凈度等等指標）。人們稱之為南北半球的兩大“黃金奶源帶”。北半球北緯40-50°區間，密布著全球眾多優質牧場。自西向東的北半球黃金奶源帶包括了愛爾蘭、荷蘭、法國、德國北部、中國新疆、中國內蒙古、蒙古國、日本北部、美國的明尼蘇達州等地區。而這些地區所出產的高品質的奶源，占據世界高端乳品市場的大部分市場份額。中蘊阿勒泰馬產業發展有限公司旗下“皇騎牧場”系列高品質馬奶粉奶源優先鎖定位于北緯45°00'～48°03'，被國務院確定為水源涵養型山地草原生態功能區，素以“金山銀水”、“人類滑雪起源地”、“中國雪都”、“阿勒泰馬之鄉”著稱的阿勒泰地區東部，阿爾泰山中段南麓、我國唯一流向北冰洋的額爾齊斯河源頭的富蘊縣7萬匹純種散養阿勒泰馬。富蘊縣氣候適宜，四季分明，因處于河谷之中，故夏季氣候涼爽，牧草茂盛、河水清冽，為馬群提供了優良的生長環境，著名的可可托海風景區、可可蘇里自然保護區、可可托?；┗氐让麆俜植加诖?。由于得到政府財政支持，在建設完備奶源中轉站基礎上，養馬牧民都由政府統一配置擠奶設備，全域實現無菌化封閉式自動化擠奶，作業時不受外界環境污染，為“皇騎牧場”馬奶粉提供了無以倫比的優質奶源。為了支持“皇騎牧場”品牌馬奶粉成長，帶動全域養馬牧民增收致富，富蘊官方將代表富蘊縣縣域和可可托海通用旅游品牌“神鐘山”標志授權中蘊阿勒泰馬產業發展有限公司“皇騎牧場”品牌背書使用，以代表“皇騎牧場”產品的原產地和優良品質。

“皇騎牧場”系列純正馬奶粉將于八月初在烏魯木齊發布上市，代表中蘊馬業多年科研積淀的固態乳特種產品在走向國內國際大健康市場之際，也引起業內的高度關注。長期扎根阿勒泰養馬牧區，推動新疆現代馬產業發展的中國畜牧獸醫學會馬學分會常務理事、塔里木大學教授、產品馬業專家格明古麗•木哈臺女士說：鮮馬奶和酸馬奶在東歐、中亞地區、俄羅斯、蒙古國以及我國內蒙古、新疆等地區有飲用歷史，近年來歐美和日本等國家也開始重視馬奶在食品營養和醫學方面的應用。馬乳營養物質最接近人乳，適合所有人群，具有降低人體膽固醇和保護心腦血管的特性，特別是酸馬奶療法對肺結核和胃腸道疾病以及三高有明顯治療作用。我們哈薩克族一直就有用鮮馬奶和酸馬奶食療疑難病的傳統，把馬奶當藥喝，是其他奶類不可比擬的，已經用幾個世紀養馬區域的人們最了解馬奶的食療價值，現代科學也證明了馬奶的營養保健價值，遺憾的是我們國家地方品種馬數量上全世界排第一，產奶量比其他特色畜類多，一直沒有把全世界公認的最佳乳品馬乳開發利用起來，好在有遠見的中蘊阿勒泰馬產業發展有限公司重視對馬奶這個健康瑰寶的開發，“皇騎牧場”系列馬奶粉上市，不僅豐富了我國特種乳產品品類，對鄉村振興、牧民增收、國民健康、地方馬種質資源保護、馬產品標準化生產、促進當地經濟發展有著重要意義。富蘊縣養馬大戶哈斯木·比拉多說，中蘊阿勒泰馬產業有限公司啟動收購馬奶和產品生產，帶領我們養馬牧民增收致富，我們非常高興，我們將按照公司質量要求，把最好的奶源源源不斷供給中蘊，我們牧民都支持中蘊發展壯大。

2022年8月“皇騎牧場”系列純正馬奶粉在烏魯木齊發布上市，應用中蘊馬業專利技術—螺旋透酵工藝生產的標準化酸馬奶也將于年內上市，敬請期待！

【中蘊馬業新聞中心】

掃二維碼用手機看

上一個: 中蘊馬產業阿勒泰有限公司奶源收購啟動儀式在新疆阿勒泰地區富蘊縣喀拉通克鎮穆勒德爾村舉行

下一個: 中蘊馬業召開產品說明及產品技術定型視頻會議

上一個: 中蘊馬產業阿勒泰有限公司奶源收購啟動儀式在新疆阿勒泰地區富蘊縣喀拉通克鎮穆勒德爾村舉行

下一個: 中蘊馬業召開產品說明及產品技術定型視頻會議

暫時沒有內容信息顯示

返回首頁

關注中蘊微信公眾號

地址：北京市東城區雍貴中心D座403室
電話：010-53822982

郵箱：zysyjt@sina.com

網站建設：中企動力北京